La MOGOLLA DE TRIGO, es el subproducto obtenido del grano de TRIGO seleccionado y clasificado, que han sido sometidos a un proceso de limpieza y molienda.
CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO:
La mogolla de trigo es un subproducto que no contiene ningún aditivo químico.
Debe conservarse en un lugar seco, limpio sin ningún grado de contaminación, lejos de productos que puedan trasmitir sabores u olores extraños al alimento.
Debe evitarse la presencia de roedores e insectos.
ESTABILIDAD DEL PRODUCTO Y VIDA UTIL:
La mogolla de trigo es un producto estable y el periodo de vida útil es de 90 días si se mantiene en buenas condiciones de almacenamiento.